Oui, sans probleme. C'est la question qu'on me pose le plus souvent, et la reponse est simple. Le Maroc est un pays a majorite musulmane, mais l'alcool est legal, reglemente et largement disponible dans les etablissements licencies.
Concretement, voila comment ca se passe. Les hôtels, les restaurants licencies et les lieux de reception prives servent tous de l'alcool. Chaque grand lieu de mariage à Marrakech, de La Mamounia au Beldi Country Club en passant par le Selman, dispose d'un bar complet. Vous n'aurez aucun souci dans ces etablissements. L'age legal pour consommer de l'alcool au Maroc est de 18 ans, et les lieux licencies verifient l'identite.
Pour les formules open bar lors de mariages, comptez entre 30 et 60 euros par personne selon la qualité des alcools et si vous incluez le champagne. Un package standard couvre généralement la biere, le vin de la maison, les spiritueux de base et les boissons sans alcool. Passer aux spiritueux premium et au champagne fait grimper le cout a 50 à 80 euros par personne. Le vin est une excellente option au Maroc. Le pays produit environ 35 millions de bouteilles par an, dans des régions comme Meknes et les contreforts de l'Atlas. Les rouges marocains (Syrah, Cabernet) sont très corrects et coutent 8 à 15 euros la bouteille en gros, ce qui reduit considerablement la note du bar par rapport à l'importation de vins francais ou italiens.
La ou ca se complique, c'est avec les petits riads dans la médina. Certains riads n'ont pas de licence alcool, surtout ceux dans les quartiers residentiels. Si un riad n'a pas de licence, votre traiteur peut parfois fournir l'alcool sous sa propre licence, mais cela doit être organise à l'avance. Confirmez toujours la situation concernant l'alcool par ecrit avant de signer un contrat de location.
Pendant le Ramadan, le service d'alcool continue dans les etablissements touristiques licencies, mais l'ambiance en ville est plus calme. Certains petits bars ferment pendant le mois sacre. Votre lieu de reception servira toujours de l'alcool aux invites, mais sachez que le personnel marocain est peut-être a jeun et il est respectueux d'en tenir compte.
Un conseil pratique : si vous avez des invites qui ne boivent pas, le Maroc offre des alternatives fantastiques. Le jus d'orange frais est presse à chaque coin de rue pour environ 4 dirhams (moins de 50 centimes). Le thé à la menthe fait partie de la culture. Et le lait d'amande, le jus de grenade et les boissons à l'eau de rose font de magnifiques mocktails pour un mariage.
La consommation d'alcool en public est illegale au Maroc, donc gardez les festivites dans l'enceinte de votre lieu. C'est rarement un probleme lors des mariages, mais ca vaut la peine de le mentionner aux invites.
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