Nobu Hotel Marrakech

Le lieu

Le Nobu Hotel Marrakech est l'adresse marocaine de la marque hôtelière née autour du chef Nobu Matsuhisa, installée dans un bâtiment rond aux murs rouges de l'Hivernage, à quelques minutes de la médina. Ce n'est pas un lieu-jardin, ni l'endroit d'une cérémonie sous les oliviers. C'est là que l'on fait la fête : un rooftop sur la médina jusqu'à 200 invités, un restaurant à la carte connue dans le monde entier, une terrasse au bord de la piscine et un club en sous-sol pour finir la nuit. Avec 71 suites dans les étages, il convient aux couples qui veulent un mariage en ville et un dîner dont on parlera longtemps.

Origines

L'hôtel occupe le bâtiment rond de l'Hivernage que beaucoup de voyageurs connaissent encore sous le nom de The Pearl, et les sites de réservation l'affichent toujours ainsi. L'équipe Nobu y a apporté sa formule : la simplicité japonaise mêlée à l'artisanat marocain, une carte signée Nobu Matsuhisa, et un style de service que la marque appelle omotenashi, l'art japonais d'anticiper les besoins de ses hôtes. À l'intérieur, des arcades blanches sculptées entourent un atrium planté d'un arbre, la calligraphie habille les murs des suites et le bois sombre domine au restaurant. L'hôtel affiche l'emblème des Small Luxury Hotels of the World sur son site.

Décor et photos

Le rooftop est la vedette : une terrasse ouverte avec lanternes en rotin, fauteuils suspendus et longues vues sur la médina jusqu'au minaret de la Koutoubia et, par temps clair, l'Atlas. L'heure dorée là-haut vous donne la photo du week-end. En bas, une piscine sinueuse court entre murs rouges et terrasses en bois, superbe de jour, et l'atrium avec son arbre et ses arcades blanches offre un fond calme pour les portraits. Le soir, le bar et le restaurant brillent de bois sombre et de lumière chaude, plus club que garden-party, et c'est bien l'idée.

Cérémonie et réception

Les chiffres de Nobu : le rooftop accueille jusqu'à 200 invités en cocktail, la salle principale assoit 112 personnes, le bar et le lounge 40, la terrasse extérieure 30, et l'ensemble du restaurant, terrasse, lounge, salle et terrasse de la piscine, reçoit jusqu'à 290 invités avec des menus fixes. The Circle, un club en sous-sol, prend le relais tard dans la nuit. Une cérémonie symbolique peut se tenir sur le rooftop au coucher du soleil, mais la plupart des couples choisiront Nobu pour la soirée de bienvenue ou pour le dîner et la fête, et tiendront la cérémonie ailleurs. Toute la restauration vient de la cuisine Nobu : demandez les menus fixes et les limites sonores sur le toit.

Pour qui c'est fait

Il convient aux couples de 80 à 200 invités qui veulent une fête de mariage urbaine et branchée, avec une cuisine d'exception, et des invités qui aiment sortir. C'est un excellent choix pour le dîner de bienvenue ou l'after d'un mariage célébré dans un lieu plus calme. Il convient moins si vous rêvez d'une cérémonie au jardin, d'un décor marocain traditionnel ou d'un domaine rien que pour vous : l'hôtel reste ouvert aux autres clients, et son style est japonais contemporain plutôt que riad. La plupart des couples étrangers se marient légalement chez eux : une lecture des vœux sur le rooftop au coucher du soleil, suivie du dîner, peut suffire comme cérémonie.

Hébergement

Les 71 chambres sont toutes des suites : 44 Junior Suites, 6 Deluxe Junior Suites, 18 Deluxe One Bedroom Suites, 2 suites Miyabi et la Nobu Suite, avec des configurations familiales à partir de 92 mètres carrés et une suite de 220 mètres carrés. Les tarifs ont démarré autour de 350 euros la nuit, avec une moyenne proche de 550 euros : un bloc pour le cortège pèse dans le budget. Le spa propose massages à l'huile d'argan, rituel de hammam marocain et soins Nobu pour le matin du mariage. Comme l'hôtel est à l'Hivernage, les invités au budget plus serré peuvent loger dans les hôtels voisins et venir à pied pour la fête.

Accès

L'hôtel se trouve avenue Echouhada, à l'Hivernage, le quartier hôtelier arboré juste à l'extérieur des remparts, à quelques minutes de taxi de Jemaa el-Fna et à une quinzaine de minutes de l'aéroport. La logistique est simple : les invités logent n'importe où à l'Hivernage ou à Guéliz et viennent à pied ou en quelques minutes de voiture, et les taxis circulent toute la nuit. Le rooftop est à son meilleur d'avril à juin et en septembre et octobre ; en juillet et août, attendez la tombée de la nuit, et en hiver, prévoyez le dîner à l'intérieur et le toit pour l'apéritif seulement.

Budget

Nobu ne publie pas de tarifs mariage : ces chiffres sont mes estimations. Un dîner de mariage assis avec menus fixes Nobu, boissons et service pour 150 invités devrait revenir entre 150 et 250 euros par personne, et avec la privatisation du rooftop et une fin de soirée tardive, une soirée de mariage atteint environ 20 000 à 40 000 euros avant décoration, fleurs et musique. Les chambres s'ajoutent : à 350 à 550 euros la nuit en moyenne, un bloc de 20 suites sur deux nuits ajoute 14 000 à 22 000 euros, en général réglés par les invités. Demandez à l'équipe événementielle une proposition écrite avec le minimum de dépense, les menus fixes et l'heure de fin sur le toit.

Les tarifs indiqués sont des estimations construites à partir des prix publiés, de demandes directes et de ce que les couples déclarent avoir payé. Prenez-les comme un point de départ et faites confirmer par écrit l'usage exclusif et le prix par personne pour vos dates.

Verdict

Le Nobu Hotel Marrakech est l'adresse d'une fête de mariage avec du style : un rooftop sur la médina, l'une des cartes les plus reconnues au monde et un club en sous-sol. Ce n'est pas un lieu de cérémonie au sens classique, et vous partagez l'hôtel avec d'autres clients, mais pour une soirée de bienvenue, un dîner de mariage ou un after, il a peu de rivaux en ville. Associez-le à un lieu-jardin pour la cérémonie, ou comparez-le au Park Hyatt Marrakech et au Naoura Barrière si vous voulez tout votre mariage dans un seul 5 étoiles.